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2017-10-20-星期五
 





史上最年輕調酒師現身台北國際調酒展
[記者謝雨澄台北報導]SCOTTISH LEADER仕高利達在「2017 Taipei Bar Show國際調酒展」,以英倫特務為主題,重現諜報電影經典場景,並邀請最年輕的世界調酒冠軍「郭植伶」擔任客座調酒師,為此次活動創作了三款冠軍調酒,更在每個整點化身金牌特務帶來高難度的特務花式調酒秀,呈現調酒藝術的無限可能。

此次郭植伶依據SCOTTIH LEADER家族下金牌、精選、經典三種不同威士忌風格,創作出三款獨家調酒在Taipei Bar Show首映,並在每個整點開放八個名額面對面親授調酒秘訣。第1款「Supreme Formula」是郭植伶在2015世界盃調酒大賽奪冠的酒譜,以南瓜、水蜜桃果泥與巧克力餅乾糖漿帶出果香層次,再調入蜂蜜口感的仕高利達金牌,最後撒上肉桂粉提升香氣,堪稱金牌調酒師遇上金牌威士忌的冠軍調酒。第2款「Misty Dawn」使用蘇格蘭島嶼區煙燻風味的仕高利達精選威士忌,加入檜木煙燻香氣,與古早味紅茶、蘭姆酒杏仁甜酒創造出特有的堅果香,讓經典雞尾酒融入在地台灣味。第3款「King’s Leader」此次融入精品手沖咖啡莊園元素,使用衣索匹亞 阿杜莉娜處理廠日曬法的耶加雪菲,在手沖咖啡的過程中,運用仕高利達經典威士忌與水1:3的完美比例,調製出具有麥芽、柑橘、花香與檸檬的鮮明特色,獻給對香氣口感極度敏銳的鑑賞家。

2017 Taipei Bar Show國際調酒展將於9/16(六)、9/17(日)於華山1914文化創意產業園區舉行,仕高利達英倫特務酒吧將販售三款冠軍調酒師專屬特調,每杯定價NT$100,活動現場另有優惠。(自立電子報2017/9/14)
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