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2018-08-21-星期二
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有洋蔥 台酒玉泉洋蔥紅酒釀出真感情
(記者黃秀麗綜合報導)美味又養生的「玉泉洋蔥紅酒」自2008年上市以來,已邁入10年里程碑,在養生風氣盛行的日本也行之有年,玉泉洋蔥紅酒堅持選用法國波爾多的美洛(Merlot)紅葡萄與台灣屏東在地特級洋蔥,將果香濃郁、風味柔順的酒體揉合入甜脆的洋蔥風味,透過繁複的製程與比例,將洋蔥特有的辛辣感轉化為滑潤順口微甜口感,一切都得益於洋蔥紅酒的靈魂食材,來自屏東受到落山風吹拂、味美鮮甜的特級洋蔥。

在4月屏東洋蔥產季,台酒南下尋根,邀請百位消費者一同挑戰流淚切洋蔥、釀出台灣真感情,以百人釀製洋蔥紅酒的話題競賽熱鬧加入2018「蔥滿活力充滿愛」洋蔥節活動,台灣菸酒股份有限公司行銷處 柯惠玲處長也親臨屏東探訪洋蔥的故鄉,邀請長期合作的蔥農一同品嘗雙重養生的「玉泉洋蔥紅酒」。

柯惠玲表示:「台灣菸酒身為本土酒廠,一直以來在產品開發上,全力支持台灣在地產業,無論是『玉泉洋蔥紅酒』或水果啤酒等產品,堅持使用台灣在地的農產品。近年養生、健康意識抬頭,青壯年族群生活穩定、經濟條件相對優渥,隨著年齡增加,也逐漸注重且願意投注心力於自身保健議題,以健康養生為訴求的『玉泉洋蔥紅酒』也逐年受到市場肯定,自上市以來即採購屏東地區的特選洋蔥,每年的採購量也持續提升,感念屏東地區的蔥農不斷提供優質、營養價值豐富的洋蔥選在10年的合作里程碑特地南下展開這次的尋根之旅,透過這個有趣的話題釀酒競賽,邀請大家一窺南投酒廠的用心,讓『玉泉洋蔥紅酒』不僅達到雙重養生融合的極致享受,更讓消費者嚐到驚人風味與顛覆口舌衝擊的幸福感。」(自立晚報2018/3/31)

圖說:2018「蔥滿活力充滿愛」洋蔥節
   
 
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