生活旅遊
2019-02-18-星期一
 
 




美食-KY年度營收創新高
 
【記者柯安聰台北報導】美食-KY(2723)2018年度合併營收,突破新台幣240億元,再創歷史新高。法人指出,美食-KY去年下半年因為一次性的外部因素,成長動能明顯較上半年放緩;隨著營收表現逐步踏上正軌,加上海外市場穩定展店,2019年的營運表現值得期待。

在美國市場,美食-KY開出北加州第10間85ºC,選在舊金山當地最知名的購物商場,Stonestown Galleria,距離市中心不到半小時車程,十分便利。此外,在南加州重要的商業大城Century City,當地最高檔的購物商場,Westfield Century City,耗資10億美元擴建後,85ºC也獲邀進駐,成為在美國第3個與Westfield合作的門店。同時,在德州的大達拉斯及大休士頓,85ºC也分別開出全新門市。

85ºC目前的美國版圖,深耕10年的南加州店數最多,超過30間門市;近5年陸續開拓的市場,包括北加州、德州、華盛頓州等,店數都不到南加州的1/3。展望未來數年,這幾個美國大州都還有充足的開店空間,可望持續帶動營業規模成長。在洋溢過節氣氛的12月,85ºC也不忘回饋社區,利用超高人氣的85ºC門市,發起食物捐贈活動,用實際行動協助社區發展。

在大陸市場,第4季的同店營收仍較去年衰退,但與8、9月相比,已明顯回穩,踏上明確的恢復軌道。展望2019年,公司預期外部因素仍將持續淡化,買氣可望持續回溫;營運方面,將持續聚焦會員經營、門市優化、產品創新。除了在12月推出覆盆子重乳酪蛋糕、濃芋黑糖珍珠鲜奶等新品,推升耶誕買氣,1月初更有新款麵包「鉑金包」,一方面創造話題性、吸引新一批消費者到店嘗鮮,二方面在新年初就帶給消費者耳目一新的形象。

台灣85ºC則是逆向操作,改走復古風,推出懷舊便當造型蛋糕,顛覆一般人心目中蛋糕、滷肉飯、肉燥麵的涇渭分明,讓鹹的便當變成甜的蛋糕。意想不到的反差效果,成功挑起消費者的好奇心。行銷企劃方面,台灣85ºC發起社群網路上的「聖誕最美85門市票選活動」,不只推升年底門市買氣,更運用門市遍布全台的優勢,拉近品牌與消費者的距離,創造有溫度的互動。(自立電子報2019/1/10)
   
 
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