生活旅遊
2019-06-27-星期四
◎米糠伯結緣 │
 
 





美食-KY5月營收年減5.72%
 
【記者柯安聰台北報導】美食-KY(2723)5月合併營收20億元之上,是今年新高,但仍較去年同期低,減幅5.72%;累計1-5月營收96.25億元,較去年同期衰退6.33%。

在大陸市場,5月份的同店營收仍較去年同期衰退,但第2季前2個月的表現明顯較上季進步。在麵包新品方面,85ºC發揮創意,結合港式鹹蛋黃及西式麵包,推出金沙可頌、芋頭奶黃吐司等3款獨門奶黃系麵包,搶攻持續成長的麵包商機。看準氣溫上升,85ºC由楊枝甘露打頭陣,衝刺冷飲商機;5月下旬更研發全新冷飲,結合青檸檬汁及芋頭珍珠,滿足愛嘗鮮的年輕消費族群。行銷宣傳方面,85ºC 延續年初以來求新求變的主軸,首次推出5月20日切片蛋糕快閃特惠,創造另類情人節商機,替門市增添額外營收動能。

在美國市場,85ºC在德州奧斯汀(Austin)開出當地第2家門市,延續去年奧斯汀首店的高人氣,開幕以來銷售表現亮眼。儘管距離市中心及著名的德州大學奧斯汀分校稍遠,但周邊遍佈沃爾瑪、梅西百貨等人氣賣場,及各式美食餐廳,加上85ºC獨有的現烤麵包產品線,讓公司持續看好未來的業績表現。行銷方面,著重在提升會員忠誠度,陸續推出會員APP用戶獨享的海岩草莓青茶及楊枝甘露優惠,可望持續吸引消費者成為會員,貢獻未來業績成長。

在台灣,85ºC首次與韓國LINE FRIENDS合作,獨家取得台灣授權,推出最卡哇伊的熊大和兔兔蛋糕,全台限量,搶攻年輕族群荷包。根據調查,多數蛋糕店訂製款卡通造型蛋糕,一顆動輒上千元;85ºC熊大、兔兔蛋糕售價480元,長條蛋糕280元,秉持五星品質、平價消費的初衷,讓消費者不用花大錢,就能品嚐到幸福甜蜜的好滋味。在包裝上也獨具巧思,不只有專屬提袋及蛋糕盒,蛋糕盒拆開還能秒變超搶手的LINE FRIENDS明信片,給消費者更多購買的理由。(自立電子報2019/6/10)
   
 
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