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2019-06-20-星期四
◎米糠伯結緣 │
 
 





喝酒不會臉紅的人 醫生打臉:要小心
 
【記者李桂馨台北報導】喝酒會傷肝,但是,愛酗酒者仍是趨之若鶩的「追酒」。民眾對喝酒仍存有錯誤迷思,認為「喝酒不臉紅,代表肝臟好?」到底是真?還是假?消化內科專科醫師鄭乃源指出,一般喜好飲酒的人,常喜歡酒後微醺的感覺,沉醉在飄飄然的無壓力狀態中,但飲酒過量,或喝得過快過猛,都有可能造成肝臟損傷。

除了B型、C型肝炎、脂肪肝及其他有肝臟病史者絕對不能喝酒外,一般人的飲酒建議量,則是每天最多40C.C.的純酒精,換算成一般330毫升、
酒精濃度5度的啤酒,大約可以喝2瓶左右。如果過量又熬夜,便會使肝臟負擔過大。

此外,飲用酒精濃度較高的高梁酒、威士忌,都只能喝1小杯,若發現呼吸困難等不適症狀,就應停止飲用,不要逞強。而且酒精在體內會使血管擴張,飲用時身體不斷散熱,因此酒後應注意保暖,否則容易失溫感冒。

許多人誤以為「喝酒不臉紅,代表肝臟好?」鄭乃源醫師表示,酒精在人體代謝後會產生「乙醛」,使血管擴張,體質上代謝乙醛能力較差的人,比較容易臉紅或心悸,與肝臟功能好壞無關。而臉不紅、表面無異狀的人,常自覺酒量佳而無法節制,往往都是肝臟出現問題才發現,因此,醫師特別提醒這些喝酒較不易臉紅、代謝能力較好的人,仍不可忽視酒精對肝臟造成的負荷。

醫師提醒,要降低對肝的傷害,切勿空腹飲酒或邊吃高油脂食物。小酌怡情,過量傷身。鄭乃源醫師建議,掌握飲酒的4個大原則,將對肝臟的傷害降到最低:

1.酒精總量控制因人而異
建議每天的酒精攝取量要控制在20克以下;肥胖者及女性因為體內脂肪較多,水分相對少,所以酒精進到血液中的濃度相對較高,建議每日攝取量應控制不超過10-15克為宜。酒精攝取量(公克) = 喝酒的量(c.c.) × 酒精濃度(%) × 0.8。

2.勿空腹飲酒或邊吃高油脂食物
空腹飲酒,會使酒精的吸收速度更快,最好先吃點東西再喝酒,但切忌吃高油脂的食物,否則使血中酒精濃度增加,容易引起肝炎。

3.放慢速度忌乾杯
代謝酒精的脫氫酶存在胃及肝臟中,放慢飲酒速度可提升酒精在胃中先分解的比例,降低肝臟的工作量。

4.注意維生素B1的補充
酒精代謝過程中需要維生素B群輔助,長期過量飲酒會造成維生素B群的缺乏,特別是維生素B1,因此飲酒要注意維生素B1的補充。
(自立晚報2019/6/8)
   
 
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